菌落由单个细菌（或其他微生物）细胞或一堆同种细胞在适宜固体培养基表面或内部生长繁殖到一定程度；形成肉眼可见有一定形态结构等特征的子细胞的群落。
菌落计数器是一种帮助实验人员对菌落进行计数的仪器，可以减轻实验人员的劳动强度，提高工效，提高工作质量，广泛用于食品、饮料、药品、生物制品、化妆品、卫生用品、饮用水、生活污水、工业废水、临床标本中细菌数的检验。
使用方法：
1、将电源插头插入220V电源插座内。将探笔插入仪器上的探笔插孔内。
2、将电源开关拨向开，计数池内灯亮。同时显示窗内显示明亮的，表示允许进行计数。
3、将待检的培养皿底朝上放入计数池内。用探笔在培养皿底面对所有的菌落逐个点数。此时，菌落处被标上颜色，显示窗内数字自动累加。
4、用放大镜仔细检查，确认点数无遗漏，计数即已完毕。
5、显示窗内的数字即为该培养皿内的菌落数。
6、记录数字后取出培养皿。按复按钮，显示恢复，为另一培养皿的计数做好准备。
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